Новинка

Кадка под засолку, 130 литров

0 out of 5 based on 0 customer ratings

10 025 

6 в наличии

Product price
Additional options total:
Order total:
Кол-во:
Сравнить
Продается: : Павлов бани, банных дел мастер - Бани Новосибирск
Категория:

О том, где и когда возникла первая бондарная посуда, не знают даже историки и археологи. Но нет сомнений в том, что ее прототипом является утварь, выдолбленная из целого куска дерева. Стягивание жгутами или веревкой, а позднее обручами, растрескавшейся от времени посуды, стало первым шагом к бондарному ремеслу. Вторым шагом было осознание удобства естественной конусной формы ствола для стягивания обручами долбленой посуды с наибольшей силой. Мы не знаем имени мастера, сделавшего третий решающий шаг, решив изготовить посуду из отдельных дощечек, сжатых обручами. А ведь именно он положил начало бондарному ремеслу, история которого насчитывает столетия. Археологические раскопки в Древнем Новгороде засвидетельствовали мастерство и разнообразие русского бондарства еще в X- XV веках. С развитием прогресса и получением новых материалов бондарное производство, казалось бы, потеряло свою актуальность. Но в настоящее время оживляется спрос на деревянные изделия. Люди, окруженные бетоном, стеклом и пластиком, тянутся к живому натуральному дереву, как к символу своего единства с природой и окружающим средой.

Представленные кадки мало чем отличаются от своих предков, может только декором и размерами, колеблющимися от 1,5 до 130 литров. Изготовлены они из алтайского кедра. Алтайский кедр – дерево экологически чистое, является природным антисептиком. Благодаря содержащимся в его древесине фитонцидам, оно уничтожает болезнетворные бактерии. Кедровая древесина обладает естественными консервантами, помогает активному молочнокислому брожению и сообщает заготовкам уникальный вкус и особенный аромат. Кедровые кадки используются для любых заготовок, хранения меда, сыпучих продуктов или воды. Прекрасная теплоизоляция и светонепроницаемость гарантируют высокое качество хранимых продуктов.

Детальное описание изделия.

Кадка – это деревянная емкость в форме усеченного конуса. Объем кадки – 130 литров. Кадка собирается по старинной методике – прямые деревянные клепки обтягивают обручами из нержавеющей стали. Сборка ручная, без клея и химических веществ, отличное качество шлифовки и подгонки клепок. Обрабатываются поверхности кадки натуральным воском. В комплекте с изделием положен деревянный круг под гнет и съемная крышка. Изделие универсально и износостойко. Большой объем кадки дает возможность проводить заготовки для большой семьи или для небольшого предприятия общественного питания.

Характеристики:

  • Материал: алтайский кедр
  • Высота 71 см
  • Диаметр дна 56,5 см
  • Диаметр верха 48,5 см
  • Объем 130 л
  • Вес 14 кг
  • Гарантийный срок 1 год

Комплектация:

  • Кадка кедровая
  • Круг кедровый под гнет
  • Крышка съемная

Дополнительно:

  • Покрытие воском
  • Оформление ручной резьбой и многое другое.
  • Изготовление на заказ кадок любого объема.

Уточнить все подробности и оформить заказ можно позвонив по тел: +7(383) 299-43-10 или 8(913) 000-71-57

Чтобы изделие служило долго

  • Новое изделие залейте водой и подержите до полного устранения возможной течи. Этот способ называется «размочить» изделие, применяется и после долгого перерыва в пользовании.
  • После использования кадку нужно обработать: положите на дно куски негашеной извести, долейте немного воды и закройте крышкой. Образующийся пар подержите под крышкой до конца реакции. Подлейте воды и обработайте известковым раствором все стенки кадки. Через 2-3 часа можно прополоскать чистой водой.
  • Не допускайте появления плесени на гнете. Вымойте круг, обдайте кипятком и сполосните в соленой воде.
  • Мыть кадку или гнет желательно только содой или горчичным порошком, забудьте о моющих средствах.
  • Храните заготовки в сухом прохладном помещении в стоячем положении. Кадки обязательно ставить на деревянные решетки для обеспечения вентиляции.
  • При температуре в месте хранения до +5?C заготовки хранятся до весны.

Покупая кадку из натурального дерева, вы обеспечиваете себя и свою семью натуральными, вкуснейшими продуктами. Если вы любите разнообразные соления, выгоднее приобрести для каждого вида заготовки отдельную емкость. Древесина кадок от времени не портится, пропитанная специями и рассолом, она придает продуктам неповторимый вкус.

Каждое изделие проходит строгий контроль качества, на основании которого изделие получает фирменный логотип, отличающий нашу продукцию от продукции других производителей.

Вес14 kg
Размер71 cm
Диаметр дна

Диаметр верха

Обьем

Объем воды

Отзывы

Отзывов пока нет

Оставьте первый отзыв “Кадка под засолку, 130 литров”

Вы просматриваете:Кадка под засолку, 130 литров. Как Вы оцениваете этот продукт? *

два + один =

Другие товары